Bamboes Snyplanke
Een van die opkomende tendense in die veld van tuisgemaakte kookware is bamboes-snyplanke. Hierdie snyplanke word al hoe meer verkies bo plastiek- en tradisionele houtplanke om verskeie redes, insluitend dat hulle messe minder stomp maak en makliker is om skoon te maak. Hulle is gemaak van die hernubare bron van bamboes en is die omgewingsverantwoordelike keuse vir ekologiesgesinde kokke oral.
Bordkenmerke
Die meeste bamboes-snyplanke word met baie van dieselfde kenmerke gemaak, ongeag die vervaardiger. Die bamboes-snyplanke kom in verskillende kleure en verskillende grein, en net soveel groottes as gewone snyplanke. Dit hang net af van wat die vervaardiger maak en watter soort plank die verbruiker soek.
Kleure
Die kleure van bamboes is gewoonlik die basiskleur van die bamboeshout. Dit is omdat bamboes moeilik is om te kleur, aangesien die buitekant van die bamboes amper is asof dit reeds geverf is. Die twee soorte kleure wat jy die meeste in bamboes-snyplanke sal sien, is baie eenvoudig, ligte bamboes en donker bamboes.
Lig – Die ligte hout van bamboes-snyplanke is die natuurlike kleur van die bamboes.
Donker – Die donker kleur van bamboes-snyplanke ontstaan wanneer natuurlike bamboes gestoom word. Die stoomreaksie verhit die bamboes en die natuurlike suikers in die bamboes karamelliseer, soortgelyk aan die suiker bo-op crème brûlée. Hierdie kleur sal nooit vervaag nie, aangesien dit direk in die bamboes ingebak word.
Natuurlik is daar ander faktore wat die kenmerke van die snyplanke uitmaak, insluitend die verskillende greine van die hout.
Korrels van die Planke
Soos hout snyplanke, het bamboes snyplanke verskillende grein wat van verskillende dele van die bamboesstukke afkomstig is. Bamboes het drie verskillende grein, bekend as vertikale, plat en eindgrein.
Vertikale grein – Die vertikale grein van bamboes-snyplanke is omtrent 'n kwart van 'n duim breed. Die vertikale greinstukke kom van die kant van die gesplete bamboespaal af.
Platnerf – Die platnerf van die bamboes-snyplanke wat verkoop word, is ongeveer vyf-agtstes van 'n duim breed. Hierdie stukke kom van die voorkant van 'n bamboespaal.
Eindgrein – Die eindgrein van die bamboes kom van 'n dwarssnit van 'n bamboespaal. Hierdie grein is in verskeie groottes, afhangende van die grootte van die bamboespaal waaruit dit gesny word.
Hoekom om te koop
Behalwe dat dit 'n ekologies verantwoordelike keuse is, omdat bamboes-snyplanke nie van die kosbare hout gemaak word waarvan houtplanke gemaak word nie, is daar baie ander redes om 'n bamboes-snyplank te koop. Hierdie redes sluit in:
Die kleur vervaag nie op 'n bamboes snyplank nie.
Bamboes is sestien persent harder as esdoornhout.
Bamboes is ook een derde sterker as eikehout, nog 'n gewilde keuse van gewone hout snyplanke.
Bamboeshout maak nie duur messe so vinnig stomp soos gewone hout- of plastieksnyplanke nie.
Die bamboes snyplanke kan afgeskuur word indien nodig en dit sal nie die voorkoms van die oorspronklike kleure of patrone verloor nie.
Natuurlik is daar allerhande redes om 'n bamboes-snyplank te kies. As jy omgewingsvriendelik wil wees, of net iets kontemporêrs in jou kombuis wil hê, moet jy 'n bamboes-snyplank vir jou kulinêre behoeftes oorweeg.
Plasingstyd: 28 Desember 2022